Kök şirəsinin faydaları - DÜZGÜN QİDALANMA

Yerkökü meyvəlilər içərisində ən çox yayılmış tərəvəzdir. Ondan təzə və çiy halda kulinariyada istifadə olunur, həmçinin şirəsi çəkilir. Yerkökü şirəsi bir çox xəstəliklər üçün əvəzedilməz dərman kimi qəbul edilir. Kök şirəsinin faydaları:

1. Kök təbii A vitamini mənbəyi olduğu üçün göz sağlamlığını qoruyur, görmə gücünü artırır. Sümük pozuqluqları və osteoparoza (sümük boşluğu) qarşı təsirlidir.
2. Dərini canlandırır, gözəlləşdirir.
3. Qaraciyərin funksiyasının yaxşılaşdırılmasında və həzm sistemi üzərində olduqca təsirlidir.
4. Tərkibində olan E vitamini xərçəng riskini azaldır.
5. Kök suyu içərək yaş ilə əlaqədar yaranan ağrı və sızıları azalda bilərsiniz.
6. Kök və kök suyu az kalori ehtiva etməsinə baxmayaraq, qidalandırıcıdır. Arıqlamaqda və kilonu sabit saxlamaqda olduqca təsirlidir. Ara saatlarda 1-2 kiçik kök yemək və yaxud suyunu içmək insanda toxluq hissi yaradır.
7. Xalesterola və yüksək təzyiqə qarşı mübarizə aparır.
8. Öd kisəsi və qaraciyər üçün çox təsirlidir.Yağlanmanı azaldır.
9. Kök suyu güclü bir antioksidant olan beta-karotenden də zəngin olduğu üçün hüceyrərin korlanmasının qarşısını alır. Yaşlanmaq müddətini yavaşladır.
10. Bir az limon və zeytun yağı əlavə edərək hazırlanan kök salatı ya da, kök suyu zehni açar, öyrənməyi sürətləndirər.